Mi primera tarta fondant y la suuuuper quedada bloggera!!! :)

Holaaaa!!!

Aunque hoy sea Martes 13, os traigo noticias muuuuyyyy buenas!!!
La primera es: Mi primera tarta fondant!!!! sisisisisii!!! por fin me animé y para celebrar el cumple de mi buena amiga Sam (que a su vez hace de conejillo de indias, entre otras cosas...) pues me dije, qué mejor que hacerle a ella mi primera creación fondantil???

Pues aquí tenéis el resultado:

No es una tarta espectacular, pero para ser la primera no está tan mal mal mal...!!!
También tengo que darle las gracias a Marc, que el pobrecillo siempre está dispuesto a ayudarme y él fue el que me tiñó el fondant porque decía que tengo las manos demasiado pequeñitas para abarcar tanto fondant... jajajajaja y tiene razón... dónde yo tardaba 20 mintos él lo hacía en 5..!!! es un SOL!!
Y gracias a Marta de For the Cakes que es un amor y te aconseja de qué hacer, qué color quedará más chulo y te lo explica todo a la perfección!!!

Pues bien el bizcocho es un Victoria Sponge Cake que saqué del blog de La dulce Magdalena, muy bueno, y lo rellené de nata montada (que después me enteré de que no es muy recomendable rellenarlo de nata montada si se va a cubrir con fondant, pero como era para el mismo día pues no pasaba nada!) y con mermelada de fresa!



Ingredientes:

• 210 gr. de harina de trigo con levadura (la especial para bizcochos del Mercadona va genial!)
• 225 gr. de azúcar moreno
• 25 gr. de harina fina de maíz (Maizena)
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (y más para engrasar el molde)
• 4 huevos L
• 3 cucharadas de leche semidesnatada

Preparación:

Pre-calentar el horno a 180º

Engrasar dos moldes de 20cm y cubrirlos con papel de hornear

Tamizar la harina, la harina de maíz y la levadura juntas y mezclamos con el azúcar en un bol y lo mezclamos bien.

Añadir el resto de los ingredientes y batir con una batidora de varillas brevemente, solo para integrar los ingredientes.

Dividir la mezcla en los dos moldes y hornear aproximadamente 25 minutos, o hasta que al meter un palillo en el centro del bizcocho éste salga limpio.

Dejar enfriar los bizcochos en los moldes durante 10 minutos y luego transferirlos a una rejilla hasta que se enfríen completamente.

Después de eso solo se trata de rellenar y decorar... y listo!!! A Sam le encantó!!! no paraba de mirarla y tocarla y decir lo chula que era!! 

Aquí la tenéis!!! como reconforta ver que le ha gustado tanto!!! mirad que cara de felicidad!!! es más mona!! :)

Y segundo:  la quedada bloggeraaaaaa!!!!!!!

Fue GENIAL!!! Nos reunimos un mogollón de chicas (algunos con sus niños) y todas llevaron algo para picar: cupcakes, sandwiches, emapanda, bebidas, bizcochos, galletas, tortillas.... ufff!! una pasada!!! la gente que pasaba por allí nos miraban con unas caras...!!! jajajaja. Pero nosotras felices de la vida, conociéndonos, hablando sobre trucos, repostería, dónde comprar, haciendo bromas... fue un día espectacular y que hay que repetir dentro de poco para que aún seamos más y lo pasemos mejor!!

Encantada de conoceros a TODAS!!!

Un besito enooorme!!! La próxima entrada me huele que irá protagonizada por una casita de jengibre!!! jijiji. A ver como sale!!!!! :)